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Mein Buffet Abo mit Prämie

Die Mein Buffet Zeitschrift – Koch, Genießen, Leben liefert einmal im Monat kreative Rezepte für eine frische saisonale Küche und begleitet beliebte Köche und bekannte TV-Sendungen.

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Zuletzt aktualisiert: 17.04.2026
1 Miniabo, 1 Prämienabo, 1 Geschenkabo, 1 Jahresabo, im Vergleich

Was kann man inhaltlich in den Ausgaben MeinBuffet erwarten?

Die Kochzeitschrift Mein Buffet, welche zuvor unter dem Namen ARD-Buffet Magazin veröffentlicht wurde, inspiriert Hobbyköche und Anfänger mit neuen Ideen für herzhafte und süße Gerichte. In jeder Ausgabe finden sich über 100 Ideen und Tipps für die Küche, Gesundheit und Freizeit. Das Mein Buffet Magazin begleitet jeden Monat beliebte Kochsendungen sowie namenhafte Spitzköche aus dem TV und stellt deren beste Rezepte in einem zusätzlichen Extra-Heft vor. Hinzu kommt ein Ratgeber-Teil rund um Themen wie Gastlichkeit, Lebensmittel, Tischkultur und Deko. Ebenso finden aktuelle Verbraucherinformationen, spannende Reportagen sowie Hintergründe und Tipps zu Gesundheit, Garten, Wohnen, Reise und Recht ihren Weg in das Mein Buffet Magazin. Abgerundet wird die Food-Zeitschrift durch ein Rätsel:

  • Kulinarisches
  • Dekorationen
  • Land & Leute
  • Ratgeber
  • Blumen & Garten
  • In jeder Ausgabe

Ob Gegrilltes, Geschnetzeltes, Salate, Aufläufe, Kuchen, Desserts und Pikantes vom Blech: In den vergangen Ausgaben MeinBuffet waren diese Titelthemen und köstlichen Rezepte zu finden:

  • 11 Lieblingsrezepte mit Erdbeeren: Traumhafte Desserts, Kuchen & Herzhaftes
  • Unsere besten Frühlings-Braten
  • Brote mit dem gewissen Etwas
  • Heißgeliebte Aufläufe

Was muss man über die Gestaltung der Mein Buffet Zeitschrift wissen?

Das Kochmagazin enthält jeden Monat ein Extraheft, mit den beliebtesten Rezepten bekannter TV-Köche. Das Hauptheft liefert zahlreiche Kochideen, Deko-Anregungen und Tipps für den Alltag, welche von schmackhaften Bildern oder Illustrationen untermalt sind.

Was man über ein Mein Buffet Abo wissen muss

Die neue Ausgabe MeinBuffet erscheint einmal im Monat. Wer in der Zukunft kein aktuelles Heft mehr versäumen und beim Lesen sparen möchte, findet in dem Abo-Preisvergleich die Anbieter, die derzeit ein Mein Buffet Abo anbieten. Abonnements sind eine bequeme und zuverlässige Alternative gegenüber dem Einzelheftkauf, denn das neue Blatt landet alle vier Wochen, pünktlich zum Erscheinungstermin im Postkasten. Darüber hinaus kann man attraktive Prämien oder Rabatte beim Abschluss eines Mein Buffet Abos erhalten. Dazu gehörten unter anderem Payback Punkte, Schecks und Gutscheine für Händler wie Otto, Douglas, Amazon oder DM. Die Bestellung erfolgt bei dem jeweiligen Anbieter:

  1. Ein Klick auf eine der Optionen für ein Mein Buffet Jahresabo, Miniabo oder Prämienabo leitet Leser zum Händler.
  2. Nach der Weiterleitung erfährt man, was bei der Kündigung, Zahlung und Lieferung zu beachten ist.
  3. Sobald man das Online-Formular bei dem Partner vollständig ausgefüllt und die Bestellung abgeschickt hat, versendet dieser eine Bestätigung für das Mein Buffet Magazin-Abo.

In welchem Verlag kommt das Mein-Buffet Magazin heraus?

Die Zeitschrift Mein Buffet gehört zum Portfolio der Hubert Burda Media. Bei dem Unternehmen Burda handelt es sich um einen internationalen Medienkonzern, welcher seinen Hauptsitz in Offenburg hat und im Jahr 1903 gegründet wurde. Unter der Flagge von Burda erscheinen rund 600 Medienprodukte, darunter zahlreiche Zeitschriften, Webseiten sowie Vergleichs- und Bewertungsportale wie Jameda, Mietwagen Check und HolidayCheck. Im Zeitschriftenfachhandel ist Burda mit Heften wie TV Spielfilm Plus, Lisa Wohnen & Dekorieren, Freizeit Revue, Mein schöner Garten, Das Haus und Ma Vie vertreten.

Besitzt die Zeitschrift Mein Buffet online weitere Auftritte?

Für das Mein Buffet Magazin bestehen Kanäle auf Facebook, Pinterest und Instagram, wo regelmäßig Neuigkeiten zu den aktuellen Ausgaben geteilt werden und man in den Kontakt mit der Koch-Community treten kann.

Blick in die aktuelle Ausgabe

Zeitschrift Mein Buffet
Ausgabe 04/2026
In der April 2026-Ausgabe von "Mein Buffet" steht das Osterfest im Mittelpunkt mit kulinarischen Genüssen und kreativen Deko-Ideen. Die Zeitschrift bietet köstliche Inspirationen für die Festtafel, darunter Buffet-Ideen, die von feinen Vorspeisen über würzige Braten bis hin zu verlockenden Desserts und Cocktails reichen. Die Leser können sich auch auf exquisite Backrezepte freuen, wie die Pistazien-Ostertorte und „Black & white“-Lämmchen, um das Osterfest besonders süß zu gestalten. In der Rubrik "Blitzküche" werden schnelle Gerichte wie Linsen-Kokos-Dal, Mexiko-Pfanne und knuspriger Backfisch vorgestellt, die in nur 30 Minuten zubereitet sind. Weiterhin gibt es wertvolle Tipps zur Verwendung von Schnittlauch in der Küche, begleitet von einem umfangreichen Pflanz-Ratgeber für einen bienenfreundlichen Garten. Die Deko-Sektionen präsentieren zauberhafte Osterdekorationen mit Blüten und Hasen, die Balkon, Terrasse und Garten fröhlich erblühen lassen. Zusätzlich enthält das Heft eine internationale Kochschule mit Gemüse-Tempura aus Japan und eine Sektion mit Rezepten beliebter TV-Köche wie Lauchsuppe und Brokkolipasta mit Garnelen. "Mein Buffet" bietet damit alles, um das Osterfest kulinarisch und dekorativ zu einem Highlight zu machen.
Zeitschrift Mein Buffet
Ausgabe 03/2026
Die Ausgabe Nummer 3 von 'Mein Buffet' für März 2026 bietet eine Fülle an Anregungen zum Kochen, Genießen und Leben. Im Mittelpunkt steht die Frühlingsküche, mit frischen Rezepten wie Puten-Geschnetzeltem mit Möhrenrösti und einer raffinierten Galette mit Schinken und Ziegenkäse. Für Naschkatzen gibt es Mini-Zitrus-Gugelhupfe und den Kuchen des Monats: Pudding-Brezeln. Besonderer Fokus liegt auf Buchweizen, der in vier spannenden Gerichten zum Einsatz kommt, sowie indischen Rezepten, die mit Linsen und Blumenkohl überzeugen. Eine Reportage führt den Leser nach Husum, das zur Krokusblüte in ein violettes Meer taucht. Zudem zeigt die Ausgabe, wie Strudel sowohl herzhaft als auch süß zubereitet werden kann. In der Kochschule wird die Zubereitung von thailändischen Frühlingsrollen erklärt. Ein Extra-Heft präsentiert Vital-Rezepte von bekannten TV-Köchen. Für Gartenfreunde gibt es kreative Ideen zur Dekoration mit Hornveilchen und Vögeln. Praktische Tipps zum bewussten Leben, wie etwa zur Reduzierung von Lebensmittelverschwendung, runden das Heft ab. Neues zum Thema Gesundheit liefert eine Expertenrubrik zur positiven Wirkung von Meer, Moor und Thermalwasser.
Zeitschrift Mein Buffet
Ausgabe 02/2026
In der Ausgabe Nr. 2 von "Mein Buffet" im Februar 2026 dreht sich alles um herzhaftes und süßes Genießen sowie kreative Gestaltungsideen. Ein Highlight sind die vielseitigen Rezepte rund um Hackfleisch, das als Zutat für köstliche Gerichte wie Flammkuchen mit geröstetem Gemüse oder Hackbällchen in pikanter Paprikasauce verwendet wird. Zudem gibt es Inspiration von TV-Starköchen mit einer grünen Lasagne und weiteren Ofenspezialitäten. Süße Hauptgerichte wie Buchteln und Milchreis-Auflauf versprechen Wohlfühlmomente, während herzhafte Wintersalate mit Zutaten wie Rucola oder Kartoffeln den Sprung in wärmere Jahreszeiten erleichtern. Auch saisonale Dekoration wird nicht vernachlässigt – farbenfrohe Tulpenarrangements und kreative Ideen mit Tapetenresten bringen Frische ins Zuhause. Ergänzt wird das Heft durch Tipps zum gesunden Leben, zum Beispiel über die Vorteile einer pflanzenbasierten Ernährung und die Wichtigkeit von Atemübungen. Ob deftig oder leicht, ob winterliche Wärme oder Frühlingsfrische – diese Ausgabe bietet für jeden kulinarischen Geschmack etwas Passendes. Leser finden zudem wertvolle Ratschläge zum Energiesparen und zur Vorsorge in der Expertenkolumne.
Zeitschrift Mein Buffet
Ausgabe 01/2026
Die Ausgabe Nr. 1 von "Mein Buffet" im Januar 2026 widmet sich ganz dem Genießen, Kochen und Leben in der kalten Jahreszeit. Der Heftinhalt lockt mit köstlichen Rezepten von bekannten TV-Köchen wie Dr. Matthias Riedl, Viktoria Fuchs und Johann Lafer. Ein besonderes Highlight sind die vielfältigen Kartoffel- und Käsegerichte, darunter überbackene Gnocchi und gefüllte Koteletts. Leser finden zudem eine Auswahl von kreativ gestalteten Rezepten für Kuchen und Torten mit Nuancen von Nüssen, wie etwa einen Erdnuss-Toffee-Kuchen oder klassische Nussecken. Ergänzt werden die kulinarischen Anregungen durch eine Reportage über das winterliche Kaisergebirge in Tirol und Dekorationstipps aus alten Strickpullovern. Der gesunde Lebensstil wird durch eine Naturapotheke unterstützt, die Tipps gegen Nebenhöhlenentzündungen bereitstellt. Die Ausgabe würdigt zudem die Gewinner des #beebetter-Awards 2025 und stellt erfolgreiche Projekte zum Insektenschutz vor, die die Biodiversität fördern. Leser haben die Möglichkeit, sich inspirieren zu lassen und mit eigenen Gartengestaltungen aktiv zum Naturschutz beizutragen. Diese Ausgabe bietet also eine harmonische Mischung aus Genuss, Kreativität und Naturbewusstsein.
Zeitschrift Mein Buffet
Ausgabe 12/2025
In der Dezemberausgabe 2025 der Zeitschrift "Mein Buffet" (Heft Nr. 12) dreht sich alles um die genussvolle Adventszeit. Kulinarische Highlights wie Schokoladenkreationen und festliche Menüs mit Kalbsfilet, Lachs in Blätterteig oder vegetarischem Polenta bieten Inspiration für die Feiertage. Adventliche Aufläufe mit Kürbis, Lauch und Chicorée verleihen zusätzliche Wärme und Gemütlichkeit. Die Ausgabe präsentiert auch exquisite TV-Köche-Rezepte und beleuchtet die künstlerischen Weihnachtsmärkte in Schlössern mit ihren stimmungsvollen Lichtinstallationen und Konzerten. Dekorative Ideen für das eigene Zuhause, inspiriert von Winterblühern und rustikalem Hüttenflair, laden dazu ein, die eigenen vier Wände festlich zu gestalten. Kreative Bastelanregungen für Engel und hilfreiche Tipps aus der Naturapotheke ergänzen das Heft. Leser können sich auf eine kulinarische Reise freuen, die sowohl traditionelle als auch innovative Elemente verbindet und den Gaumen verzaubert. "Mein Buffet" entführt die Sinne in eine Welt des weihnachtlichen Genusses und der stimmungsvollen Dekoration, um die Adventszeit unvergesslich zu machen.
Zeitschrift Mein Buffet
Ausgabe 11/2025
In der neuesten Ausgabe von "Mein Buffet" 11/2025 dreht sich alles um die perfekte kulinarische und dekorative Einstimmung auf die Adventszeit. Besondere Aufmerksamkeit erhält das Thema Gulasch, präsentiert in fünf unterschiedlichen Varianten wie Budapester Hähnchentopf und Kürbis-Kartoffel-Gulasch – ideal für die kalten Tage. Liebhaber von festlicher Dekoration finden zahlreiche Inspirationen, von Blüten verzierte Tischdekorationen bis zu kreativen Adventskränzen. Cornelia Poletto und Roland Trettl teilen ihre Lieblingsofengerichte, während Johann Lafer mit Backhendl-Rezepten begeistert. Die Ausgabe bietet zudem wohlig-warme Rezepte aus der TV-Köche-Serie, zur Ergänzung mit einem separaten Extra-Heft. Adventsbäckereien kommen ebenfalls nicht zu kurz: Von Mandarinen-Schoko-Tuffs bis hin zu Bratapfel-Spezialitäten ist alles dabei, was das Herz begehrt. Aber auch der gesunde Aspekt findet Beachtung: Aspekte der Naturapotheke und Ernährungstipps mit Zutaten wie Lachs und Kichererbsen bieten neue Inspirationen für Wohlbefinden und leckeres Genießen. Ergänzt wird das Angebot durch Ausflugs-Tipps zu Lichtermärkten und Einblicke in die charmante Stadt Nürnberg mit ihrem kulinarischen Reichtum. "Mein Buffet" sorgt für Gaumenfreuden und festliche Vorfreude in der Vorweihnachtszeit.
Zeitschrift Mein Buffet
Ausgabe 10/2025
In der Oktober-Ausgabe 2025 der Zeitschrift „Mein Buffet“ (Heft Nr. 10) erwartet die Leser eine vielfältige Sammlung von Rezepten und Anregungen rund um die herbstliche Küche und Lebensart. Unter dem Motto „Kochen, Genießen, Leben“ präsentiert die Zeitschrift köstliche Gerichte von beliebten TV-Köchen wie Maria Groß, Vincent Klink und Ralf Zacherl. Der Schwerpunkt liegt auf saisonalen Zutaten, insbesondere verschiedenen Kürbis-Variationen – von herzhaften Moschuskürbis-Rezepten bis zu raffinierten Kürbis-Desserts.

Ein besonderes Highlight sind One-Pot-Gerichte, die Einfachheit und Geschmack verbinden, zum Beispiel ein würziger Eintopf mit Paprika und Wurst. Auch Backfreunde kommen auf ihre Kosten: Ob Streuselkuchen mit Mohn oder Käse – der knusprige Teig sorgt für köstlichen Genuss. Das Extraheft enthält zudem Backrezepte ohne weißen Zucker, ideal für eine gesündere Ernährung.

Dekorative Herbstideen laden dazu ein, die eigenen vier Wände mit Früchten und Blüten zu verschönern. Die Reiseleitung nimmt die Leser nach Istrien mit, um die malerische Region und ihre kulinarischen Spezialitäten zu entdecken. Tipps für einen nachhaltigen Lebensstil und Einblicke in die Bedeutung des Insektenschutzes runden das Magazin ab.
Zeitschrift Mein Buffet
Ausgabe 09/2025
In der September-Ausgabe 2025 von "Mein Buffet" dreht sich alles um den Spätsommer und seine kulinarischen Schätze. Im Fokus stehen herzhafte Antipasti für gesellige Runden, bei denen rustikale und würzig-aromatische Köstlichkeiten nicht fehlen dürfen. Ein Highlight ist das zauberhafte Schweinefilet, welches in fünf kreativen Varianten präsentiert wird. Dazu gibt es spannende Einblicke in die vielfältige Welt des Knoblauchs mit raffinierten Rezepten von Spaghetti aglio e olio bis hin zu karamellisiertem Knoblauch mit Parmesan-Püree. Die Leser erwartet zudem ein Extra-Heft mit beliebten TV-Köchen, das Pilze in zahlreichen Rezepten feiert – vom gefüllten Champignon bis zum Tofu-Pilz-Burger. Ein weiteres Thema ist die Kunst des Backens mit Apfelkuchen, wie ihn viele aus ihrer Kindheit kennen. Gartenliebhaber finden Anregungen zur Dekoration mit Herbst-Astern, die mit farbenfrohen Arrangements Balkone und Terrassen schmücken können. Neben kulinarischen Inspirationen gibt es auch praktische Tipps zum Ausmisten und Geldverdienen. Diese Ausgabe lädt dazu ein, die letzten warmen Tage des Jahres mit Genuss und Kreativität zu verbringen, sei es im eigenen Garten oder bei einem kulinarischen Ausflug nach Cork.
Zeitschrift Mein Buffet
Ausgabe 08/2025
In der August-Ausgabe 2025 von "Mein Buffet" dreht sich alles um kulinarische Genüsse und kreative Ideen für den Sommer. Schwerpunkt sind saftige Mirabellen, die in Rezepten wie der Schmandtarte oder dem Marzipankuchen glänzen. Die Rubrik "30-Minuten-Küche" präsentiert schnelle Gerichte wie Tortilla und Lachsspieße, ideal für warme Tage. Zucchini, der Saisonliebling, wird dreimal anders gefüllt und verspricht Abwechslung auf dem Tisch. Für Fleischliebhaber bietet die Zeitschrift vielfältige Gyros-Rezepte, die sowohl in Suppen als auch Aufläufen überzeugen. Als süßes Highlight wartet die Mango-Käsesahne mit Sommerbeeren als Kuchen des Monats. Die Gastlichkeit widmet sich der Tischdekoration mit duftenden Rosen, während kreative Ideen die Umwandlung von Spanschachteln zu schicken Tabletts zeigen. Die Rubrik 'Gesund leben' untersucht verschiedene Durstlöscher für heiße Tage, und "Clever leben" gibt hilfreiche Reparaturtipps, um im Alltag Ressourcen zu schonen. Lassen Sie sich zudem von köstlichen Rezepten beliebter TV-Köche inspirieren und genießen Sie ein Stück Italien durch eine Reiseempfehlung auf die traumhafte Insel Elba. "Mein Buffet" liefert also eine bunte Mischung aus Rezepten, Deko-Tipps und sommerlichen Inspirationen.
Zeitschrift Mein Buffet
Ausgabe 07/2025
In der Juli-Ausgabe 2025 von "Mein Buffet" dreht sich alles um sommerliche Genüsse. Mit einer Vielfalt an leckeren Rezepten lädt das Magazin dazu ein, die warmen Tage kulinarisch auszukosten. Im Fokus stehen neuartige Pasta-Variationen, darunter Pasta mit Pfifferlingen in Zitronen-Rahmsauce, die mit frischen Zutaten besonders sommerlich schmecken. Auch Geflügelgerichte wie Puten-Frikadellen und -Schaschlik sorgen für leichte, aber herzhafte Mahlzeiten. Die Rubrik „Kochen international“ bringt mit dem tunesischen Paprikasalat „Mechouia“ einen Hauch Exotik auf den Tisch. Für Erfrischung sorgen Gemüsegerichte wie kalte Gurkensuppe und Wassermelonen-Pizza. Süßes Highlight sind die fruchtigen Eistorten, die an heißen Tagen für Abkühlung sorgen. Neben den kulinarischen Leckerbissen bietet das Heft kreative Ideen, etwa zur Dekoration mit Stoffblumen. Ein weiterer Schwerpunkt liegt auf cleveren Einkaufstipps für gebrauchte Haushaltsgeräte. Zum Abschluss entführt "Mein Buffet" seine Leser nach Borkum, wo breite Sandstrände und frische Seeluft Erholung bieten. Diese Ausgabe inspiriert Leser zu genussvollen, entspannten Sommertagen voller kreativer Rezepte und kulinarischer Erlebnisse.

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